春のごちそう蒸し料理を作ってみました♪ 季節の変わり目って、心も体も落ち着かないことがありますよね。 そんなときにぴったりなのが、春野菜や旬の食材をたっぷり使った蒸し料理。油を使わず、素材の味を活かして体にやさしく、胃腸もホッとできる一皿です…

第12候 雷乃発声（かみなりすなわちこえをはっす）この時期の薬膳 時期 : 3月30日〜4月3日ごろ 春の空に、ゴロゴロと雷の音が響き始める頃。まだ遠くの空で鳴ることが多いですが、自然界はすでに春本番へ向けて大きく動き出しています。 雷の音が響くように…

やさしい甘さで心ほぐれるテチュ茶（대추차／なつめ茶）をご紹介 韓国には、昔ながらの知恵が詰まった伝統茶がたくさんあります。その中でも、女性に特に人気なのが「テチュ茶（대추차／なつめ茶）」 今回は、テチュ茶をご紹介。インスタントタイプなのに本…

호두 아몬드 율무차（くるみ・アーモンド・はとむぎ茶）◆韓国の伝統茶 韓国には、体に優しくて美味しい伝統的なお茶がたくさんあります。旅行中に現地のカフェや伝統茶屋でいただいたり、スーパーで気軽に手に入れることもできるので、韓国好きの方にはぜひ…

韓国旅行3日目：お気に入りの朝食とイーマートでのお買い物 韓国旅行もいよいよ最終日、3日目を迎えました。もう帰るだけかぁ～と寂しくなる3日目の朝です。 7年ぶりの釜山へ vol.1 - 薬膳と香り、心を紡ぐ日々 7年ぶりの釜山へ vol.2 - 薬膳と香り、心を紡…

新じゃが入り、わが家のオムレツ 桜の花もどんどん咲いてきました。皆さんの地域ではどうでしょうか? 心も体も冬から切り替わるタイミングに、春の恵みをギュッと詰め込んだ食事で整えていきたいです。旬のものを食べて、偏りなく色んなものを食べていきまし…

第11候「桜始開（さくらはじめてひらく）」 期間 : 3月25日～3月29日ごろ 前回の第10候はこちら⇓ fuwari-life.com 春を楽しむ、桜始開の食養生 二十四節気では「春分」の次候にあたる「桜始開（さくらはじめてひらく）」。その名のとおり、桜がほころびはじ…

韓国旅行2日目 7年ぶりの韓国旅行、2日目のスタートです。 前日のナクチポックムによる胃痛も、ようやく治まりました。ほとんど眠れないまま朝を迎え、まだ若干のムカムカ感が残っているので当然ながら食欲はゼロ… それでも会計係の役目があるため、朝食には…

7年ぶりの韓国旅行！釜山での交流と観光 ① 2023年9月、ついに7年ぶりの韓国旅行へ行きました。 初めて韓国を訪れたのは学生の時で、それ以来、観光や交流会、ホームステイなどで30回以上も訪れていました。しかし、新型コロナウイルスの影響もあり、しばらく…

vol.1とvol.2はこちらからどうぞ～ ⇓ fuwari-life.com fuwari-life.com 2日目の朝 旅行2日目の朝、まず向かったのは松江城。 早朝からお城までの道を掃除している方がいて、とてもきれいでした。城内には入りませんでしたが、少し遠目からお城の姿を眺めつつ…

"> ">春の爽やかレシピ 「スナップえんどうとゆで卵のクリームチーズレモン和え」作ってみた！ 春の訪れを感じるこの時期、旬の食材を使った爽やかな一品を作ってみました！今回は、スナップえんどうのシャキシャキ感とクリームチーズのコク、レモンの酸味が…

第10候「雀始巣（すずめはじめてすくう）」 期間 : ３月２０日～３月２４日ごろ 前回の第９候はこちら ↓ 菜虫化蝶(なむしちょうとなる)：この時期の薬膳 - 薬膳と香り、心を紡ぐ日々 ～春の恵みを味わう食養生～ 二十四節気の「春分」の初候にあたる「雀始…

１日め 後半 出雲大社の後の旅 出雲そばの昼食 出雲大社の参拝を終えたら、もう14時近くになっていました。近くの出雲そば屋さんで昼食をとることに。お蕎麦と天ぷらのセットを食べました。 出雲そばの食べ方は特徴的で、一つの器のそばを食べ終えたら、次の…

出雲大社・松江・境港の旅 1日目 出雲大社へ 1日め 出雲大社参拝 令和6年4月16日・17日 今回の旅も、恒例の叔母夫婦、母、そして私の4人旅です。 朝6時30分に出発し、目的地の出雲大社には12時30分頃に到着。遠かった～ 今回も、旅のしおりを作成。 前回、小…

仕事や勉強がはかどる! おすすめアロマオイル 仕事や勉強の効率を上げたいときや、集中力を高めたりリラックスしたりするのに役立つのがアロマオイルです。自然なアロマオイルの香りには脳を活性化し、気分をリフレッシュさせるものが多く、仕事や勉強のパフ…

えびとブロッコリーのガーリック炒めを作ってみました! 第9候「菜虫化蝶（なむしちょうとなる）」 春がさらに深まり、冬の間じっとしていたサナギが羽化し、美しい蝶となる頃。二十四節気の「啓蟄（けいちつ）」の末候にあたります。 蝶が軽やかに飛び立つ…

第9候「菜虫化蝶（なむしちょうとなる）」 期間 : ３月１５日～３月１９日頃 前回の第８候はこちらから↓ 第８候 桃始笑 (ももはじめてさく) この時期の薬膳 - 薬膳と香り、心を紡ぐ日々 二十四節気の啓蟄（けいちつ）の末候にあたる「菜虫化蝶」は、冬を越し…

豚肉で簡単! チェユクポックム(豚肉の甘辛炒め) 私は時々なんちゃって韓国料理を時々作ります。 韓国の方から教えてもらったわけではないけど、レシピをみながら真似して作るので「なんちゃって韓国料理」と呼んでます(笑) 先日、韓国のレシピサイトを見なが…

眠れない夜に。快眠をサポートするアロマオイル3選 仕事やストレスで疲れているのに、なかなか寝つけない…そんな時に役立つのがアロマオイルです。自然の香りにはリラックス効果があり、心と体を落ち着かせることで、スムーズな入眠をサポートしてくれます。…

二十四節気・七十二候・雑節とは？日本の伝統的な暦の知恵 日本には、四季をさらに細かく分けた「二十四節気（にじゅうしせっき）」や「七十二候（しちじゅうにこう）」、そして季節の変わり目を示す「雑節（ざっせつ）」という考え方があります。これらは、…

金柑の甘露煮を作ってみました！ 第8候「桃始笑（ももはじめてさく）」 春の訪れが一層深まり、桃の花がほころび始める頃。 二十四節気の「啓蟄（けいちつ）」の次候にあたります。 桃の花が咲くこの時期は、寒さが和らぎ、心身ともに軽やかになっていく時…

第８候 「桃始笑（ももはじめてさく）」 第７候 「蟄虫啓戸(すごもりむしとをひらく)」はこちらから 期間：3月10日(月)～3月14日(金)（啓蟄・次候） 七十二候のひとつである「桃始笑」は、桃の花が咲き始める時期を表します。昔の日本では、花が咲くことを「…

疲れが取れない時に！薬膳・ハーブ・アロマで自然にリフレッシュ 最近、食事の後に眠くなってしまい、片付ける前に10分ほど寝てしまうことが増えました。疲れからなのか、体がだるかったり、頭がぼーっとしたりすることも…。このままではいけないと思い、食…

花粉症対策におすすめのブレンドアロマ！スプレーやロールオンで快適な春を 先日、定期的に通ってる整骨院に行くと、先生が花粉症でつらそうにしてました。 昨年までは我慢できる程度だったけど、今年は我慢できなくて病院に行ってきたとおっしゃってました…

3月7日は「さかなの日」薬膳的におすすめの魚ランキング 3月7日は「さかなの日」だそうです。この日は、もっと多くの方に魚を食べてもらおうという目的で制定されました。「さかな」の「さ（3）」「な（7）」という語呂合わせから生まれた記念日で、魚をより…

️ 今回のレシピ：新玉ねぎと鶏肉のさっぱり炒め 春の訪れを感じる、新玉ねぎの食養生 二十四節気では「啓蟄（けいちつ）」の初候にあたる「蟄虫啓戸」冬の間、土の中にこもっていた虫たちが春の陽気に誘われて目を覚まし、外へ出てくる頃だそうです。気温も…

前回の「第６候 草木萌動（そうもくめばえいずる）」はこちら 第7候「蟄虫啓戸（すごもりむしとをひらく）」 春の気配がいよいよ濃くなり、冬の間じっとしていた虫たちが目を覚ます頃。 二十四節気の「啓蟄（けいちつ）」の初候にあたります。 春の陽気に誘…

花粉が気になる季節におすすめのアロマオイル 春先や季節の変わり目には、空気中にさまざまな微粒子が舞い、快適な生活を送りづらく感じることがあります。そんな時、アロマオイルの香りを取り入れることで、気分をリフレッシュしたり、リラックスする時間を…

美肌のためのおすすめのお茶 美肌になりたいので、お茶で手軽に取り入れられたらなと思い調べてみました。 肌の調子を整えるために、食生活やスキンケアとともに、ハーブティーやお茶を取り入れる人が増えています。日々の飲み物を工夫することで、バランス…

春のやさしい一品！小松菜と山芋のふわふわ焼き 1. はじめに 春は気温の変化が激しく、体調を崩しやすい季節。そんな時こそ、体にやさしい食事を取り入れたいですね。 今回ご紹介するのは、第６候 草木萌動(そうもくめばえいずる)のレシピ「小松菜と山芋のふ…