薬膳と香り、心を紡ぐ日々

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2025-04-01から1ヶ月間の記事一覧

春から初夏への薬膳食養生|牡丹華の時期におすすめのレシピと食材

牡丹華(ぼたんはなさく)の時期と春から初夏への薬膳・食養生 二十四節気では穀雨の末候、時期は4月30日~5月4日ごろにあたる「牡丹華」。華やかな牡丹の大輪の花が咲き誇り、自然界のエネルギーも一気に満ちる季節です。 前回 第17候はこちら ↓ fuwari-lif…

「バスタイムが待ち遠しくなる」 ナリンで見つけた、私だけのリラックス習慣🌙

【体験談】頭痛対策に買ったナリンのロールオンから始まった、バスタイム革命 頭痛持ちの私がナリンに出会うまで 頭痛とのつきあいが長い私。薬に頼る日々を送っていましたが、「できるだけ自然なもので対処できないかな」と思っていたところ、ナリン(nahri…

【完全ガイド】ローズマリー精油 : 記憶力・集中力アップの香り

Aroma Note⑦|ローズマリー精油とは?香り・特徴・使い方の基本ガイド ぼんやりしがちな朝や、集中したい仕事・勉強前に。そんな時にシャキッと気分を引き締めてくれる香りが、ローズマリー精油です。 ハーブの清涼感とすっきり感をあわせ持った香りは、古く…

冬の老廃物とは?

春は"出す"季節!薬膳で整える「冬の老廃物」とデトックス食材 春の訪れとともに、「デトックス」や「巡りを整える」という言葉が世間を賑わせます。これは偶然ではありません。実は東洋の知恵である薬膳の世界では、春こそが「出すことで健やかさを取り戻…

【作ってみました】春の巡りを整える 鶏肉ときのこのさっぱりおろし添え

今回は、春の締めくくりにぴったりの養生ごはん「鶏肉ときのこのさっぱりおろし添え」を作ってみました。 第17候でもご紹介しました ↓ fuwari-life.com このレシピ、私にとってはちょっと思い出深い一皿でもあります。 高校を卒業して進学のために叔母の家に…

【七十二候・霜止出苗】春の巡りを整える!この時期おすすめのレシピ&食材3選

第17候「霜止出苗(しもやんでなえいずる)」におすすめの薬膳レシピ&食材3選【春の終盤、体を軽やかに】 時期 : 4月25日~4月29日ごろ 霜が止み、田んぼに苗が出る――いよいよ春も終わりに近づき、自然界は夏に向けて大きく動き出します。 この時期は、…

健康とバランスを整えるはとむぎの力

【はとむぎ(ヨクイニン)完全ガイド】嬉しい効果とは?美容・スッキリ習慣をサポートする栄養と簡単な食べ方 はとむぎは、薬膳や漢方の世界で、体の余分な水分バランスを整え、巡りをサポートする穀物として伝統的に活用されてきました。美容に関心が高い方か…

美容と健康のサポート・黒ゴマ

【黒ごま完全ガイド】栄養と嬉しい効果とは?美容・健康サポートに役立つ食べ方&簡単レシピ 「最近、なんだか髪に元気がない…」 「疲れが取れにくいな…」 「お肌の調子が気になる…」 そんなお悩みを感じているなら、毎日の食事に黒ごまを取り入れてみません…

春の香りで心もほっこり「よもぎと甘酒のふんわり米粉蒸しパン」

春の疲れを感じている方に食べてほしい!季節の養生おやつレシピ 春から初夏にかけては、気温も湿度も徐々に変化し、知らず知らずのうちに疲れがたまりやすい季節です。「朝がだるい」「なんとなくやる気が出ない」「むくみを感じる」…そんな春のちょっとし…

春の恵みを味わう!たけのこと青じその和風パスタレシピ

【作ってみた】春の恵みで巡りアップ!たけのこと青じその爽やか和風パスタ 今回は、春らしい食材をたっぷり使った「たけのこと青じその爽やか和風パスタ」を作ってみました♪ 春になると出回るたけのこ。そのシャキシャキとした食感と、青じその爽やかな香り…

【春の不調を吹き飛ばそう】第16候 葭始生 におすすめの薬膳レシピ&食材3選

【春の不調にさよなら】第16候「葭始生(あしはじめてしょうず)」心と体の"巡り"を整えましょう 二十四節気:穀雨・初候(4月20日〜4月24日ごろ) 湖や川のほとりで、青々とした「葭(あし)」がまっすぐに芽吹き始める頃、「葭始生(あしはじめてしょうず)…

大分の郷土菓子「石垣もち」春の風味

春の土用に、ふるさとの味でほっこり♪ 大分の郷土菓子「石垣もち」 春の土用のやさしい過ごし方、そして「い」のつくもの・白い食材のご紹介に続いて、今日は 私のふるさと・大分の郷土菓子をご紹介します その名も「石垣もち(いしがきもち)」です。 「石…

春の土用に「い」のつくスイーツ♪ いちごとヨーグルトのムースを作ってみました!

春の土用にぴったり♪「い」のつく食べ物と白い食材で、体にやさしいひとときを 昨日は「春の土用」についてご紹介しましたが、今回はその続きとして、春の土用におすすめの食べ物と、かんたんデザートレシピをご紹介します 春の土用についてのお話はこちら ↓…

春の土用とは?心と体を整える、季節の変わり目の過ごし方【2025年】

春の風が心地よくなってきましたが、なんとなく体が重かったり、気分が不安定になったりしていませんか? 実はそれ、「春の土用」が関係しているかもしれません。 今回は、2025年の春の土用について、その意味や過ごし方をわかりやすくご紹介します。昔なが…

春の疲れにサヨナラ!「しいたけとアスパラの卵炒め」簡単レシピ【嬉しい薬膳効果も】

春の疲れにやさしく効く*しいたけとアスパラの卵炒めを作ってみました! 今回は、第15候で紹介した、春の養生にぴったりな一品「しいたけとアスパラの卵炒め」を作ってみました やさしい味わいとふわとろ卵が、春の疲れた心と体をほっと癒してくれるような…

春の疲れ・イライラに|虹始見の時期におすすめの薬膳レシピ&食材3選

第15候「虹始見(にじはじめてあらわる)」 時期 : 4月15日~4月19日ごろ 春の彩りとともに心も体も整える、虹始見の食養生 二十四節気では清明の末候にあたる「虹始見(にじはじめてあらわる)」は、春の雨がやんで陽が差し、空に虹がかかりはじめる頃。自…

気分を整える凛とした香り:ジュニパー精油の使い方

Aroma Note⑥|ジュニパー精油とは?香り・特徴・使い方の基本ガイド なんとなく気持ちが重たいときや、頭や体をすっきりさせたいとき。そんなときに静かに寄り添ってくれる香りが、ジュニパー精油です。 清々しくウッディな香りは、まるで森の中を歩いている…

【春の養生】よもぎを食べたくなった理由と体調の変化|薬膳の視点から

「なんだかよもぎが食べたい…」それ、体の声かもしれません|薬膳でひもとく春の不思議な食欲 少し前のことですが、ふと「よもぎが食べたい…」という気持ちが湧いてきたことがありました。普段はそんなに意識して食べるものではないのに、その時はなぜか頭か…

クリアな空間を演出: ユーカリ精油の魅力

Aroma Note⑤ ユーカリ精油とは?香り・特徴・使い方の基本ガイド 空気がこもりがちな季節や、なんだか呼吸が浅いと感じるとき。そんな時に頼りたくなるのが、ユーカリ精油です。 スーッと清涼感のある香りは、森林の中を歩いているような気持ちにさせてくれ…

ハーブティーで春の気分をリフレッシュ

【春のゆらぎに】なんとなく不調…そんな日に寄り添うハーブティーの話 ぽかぽか陽気に誘われて、気持ちも軽くなる春。でもその一方で、なんだか気分が落ち込んだり、イライラしたり、眠りが浅くなったり…「春になると調子が狂うなあ」って、感じたことはあり…

【つくってみました!】三つ葉とにんじんの白和え

「三つ葉とにんじんの白和え」作ってみました! 春のやわらかな陽射しとともに、食卓にも季節を取り入れたくなるこの頃。 今回は、第14候で紹介した、三つ葉とにんじんの風味を活かしたやさしい副菜「三つ葉とにんじんの白和え」を作ってみました。 ふんわり…

第14候「鴻雁北(こうがんかえる)」この時期の薬膳

第14候「鴻雁北(こうがんかえる)」この時期の薬膳 春の深まりを感じる、鴻雁北の食養生 二十四節気「清明」の次候にあたるこの時期は、越冬のために日本に来ていた雁たちが北へ帰っていく頃とされています。 ひとつ前の候ではツバメが来て、今回の候では冬…

健康茶「とうもろこしのひげ茶」の魅力と効能

すっきりしたい日にぴったり。韓国の定番健康茶「とうもろこしのひげ茶(옥수수수염차)」とは? 韓国のコンビニやスーパーでよく見かけるお茶のひとつに、「とうもろこしのひげ茶(옥수수수염차/オクスススヨムチャ)」があります。 オクススが「とうもろ…

心と体のバランスを整えるゼラニウム精油

Aroma Note④|ゼラニウム精油とは?香り・特徴・使い方の基本ガイド なんとなく気持ちが不安定だったり、心も体もバランスを崩しやすいとき。そんな時にそっと寄り添ってくれるような香りが、ゼラニウム精油です。 甘く華やかな香りで、心をふわっとやわらか…

ベルガモットでリフレッシュ!

Aroma Note③|ベルガモット精油とは?香り・特徴・使い方の基本ガイド なんだか気分が晴れない日、イライラしたり不安な気持ちを抱えたとき。そんな時にふわっと寄り添ってくれるような香りが、ベルガモット精油です。 爽やかさの中にやわらかさがあり、リラ…

【つくってみました!】鰆と豆腐の香味あんかけ

鰆と豆腐の香味あんかけを作ってみました! 第13候「玄鳥至(つばめきたる)」でご紹介した、春の薬膳レシピを実際に作ってみました! fuwari-life.com 春らしい彩りと香り 鰆のふっくらとした食感に、しょうが香る香味あんがたっぷり絡んで、とても春らしい…

第13候「玄鳥至(つばめきたる)」 この時期の薬膳

第13候「玄鳥至(つばめきたる)」 この時期の薬膳 時期 : 4月4日~4月8日ごろ 二十四節気では清明の初候にあたるこの時期。 ツバメが南から渡ってくるとされ、春本番を感じさせる頃です。玄鳥とは「つばめ」の異名だそうです。 子どもの頃、我が家の玄関先…

ティートゥリーでスッキリ&リフレッシュ

ティートゥリー精油とは?香り・特徴・使い方の基本ガイド 「すっきりした香りのアロマが欲しい」 「風邪予防や掃除にも使える精油ってある?」 そんなときに活躍してくれるのがティートゥリー精油です。 すこし独特な香りながらも、スキンケアや空気のリフ…

ラベンダー精油で日常を癒しの空間に

ラベンダー精油を徹底解説!香り・効果・使い方まるわかりガイド アロマオイルの中でも、初心者から長年の愛用者まで幅広く支持されているのがラベンダー精油。古くから「万能のハーブ」として知られています。やさしい香りと使いやすさで「とりあえず1本持…

ダムトの韓茶◆女性におすすめ

韓茶(한차)に込められた薬膳の知恵とは? 韓国旅行中に、ふとスーパーや伝統市場で見つけた「韓茶(한차)」という名前のお茶。見た目はインスタントタイプの粉末茶なのですが、その中身を見てみると…「サンファ濃縮液粉末」が使われていました。 サンファ…