第２６候 「腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）」に入りました。 時期は、6月11日～15日頃です。 夜空を舞う蛍の幻想的な光景が見られる季節なんですね。 九州は梅雨入り宣言もあり、曇りや雨のどんよりした天気で、ここ数日は気温が高くないものの、じ…

梅雨のジメジメした季節、体が重い、食欲がない…なんて感じていませんか？ そんな時におすすめなのが、旬の食材を使ったさっぱり美味しい薬膳料理です。 今回ご紹介する「りゅうきゅう」は、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても最高ですよ…

半袖では肌寒い日があったり、急にエアコンが必要になるほど暑くなったりと、気温の差が激しい毎日ですね。皆さんは体調を崩していませんか？ 我が家では、母が「喉が痛い〜」と言っていましたが、ひどくならずに回復してきたようです。ホッと一安心です。 …

料理教室に通っていた２０代の頃、先生と仲間たちと一緒に近くの海岸へ「マテ貝採り」に行きました。２回行ったのですが、潮風の中で大はしゃぎ、今でもとても楽しい思い出です。 皆さんは、マテ貝を食べた事があるでしょうか? ちょっと独特の風貌ですが、な…

梅雨のジメジメ時期になると、体がだるく感じませんか？ 食欲が落ちやすい時期は、さっぱりと食べられるものが欲しいですよね。 前回の、七十二候「麦秋至（むぎのときいたる）」の記事では、湿と熱の対策に良い食材としてきゅうり、ちりめんじゃこ（しらす…

テレビの情報番組では、梅雨入りがいつになるかという話題で持ちきりですね。 九州の南部と沖縄はすでに梅雨入りしていますが、私の住む地域もそろそろかなと感じています。 さて、今回の七十二候は、二十四節気「小満（しょうまん）」の末候にあたる、 第24…

七十二候は「蚕起食桑」から「紅花栄」へと移りました。 前回の記事では、この時期（二十四節気「小満」の次候）の説明や養生ポイントなどを紹介しました。本格的な夏に向けて、体内にこもりやすい「湿熱」を解消し、疲労や心の不ざわつきをケアすることが大…

期間：５月２６日～５月３０日頃 最近は、エアコンが必要な日があったと思えば、肌寒く長袖でもひんやりするような日もあり、気温の差がとても激しい日々です。皆さんの地域ではどうでしょうか？ 七十二候は「蚕起食桑（かいこおきてくわをはむ）」から、「…

今日は、レールキッチンちくごに乗ってみての感想です。最高でした！ 予約編はこちらをご覧ください fuwari-life.com 乗車したコースについて 私たちは土・日・祝日に運航しているレイトランチコースに乗車しました。レイトランチコースは、西鉄福岡駅を13時…

友人や知人との旅行は楽しいものですが、旅行の計画となると話は別ですよね。 特に、参加者が多い場合は、全員の希望を調整するだけでも一苦労です。 今回、私は母が所属するグループの旅行の企画と会計係を任されることになりました。皆さん70歳以上という…

七十二候は「竹笋生」から「蚕起食桑」へと移りました。。本格的な夏に向け、高まる熱と増える湿気、そして消耗しやすい「気」のケアが大切な時期です。 ▼昨日の【蚕起食桑】養生編はこちらから fuwari-life.com 今日は、この時期の養生に役立つおすすめ食材…

期間 : ５月２１日～５月２５日頃 まだ５月ですが、日によってはもう夏のような暑さを感じるようになりましたね。 七十二候は「竹笋生」から「蚕起食桑（かいこおきてくわをはむ）」へと移り、二十四節気「小満（しょうまん）」の初候となりました。 前回の…

【レシピ】竹笋生（たけのこしょうず）におすすめ！ ニンニクの芽となすの味噌炒め【薬膳レシピ】 七十二候は「蚯蚓出」から「竹笋生」へと移りました。 高まる熱と増える湿気、そして胃腸のケアが大切な時期です。 詳しくはこちらです ↓ fuwari-life.com 今…

【七十二候】第21候 竹笋生（たけのこしょうず）この時期の薬膳 期間 : 5月15日～20日ごろ 立夏の末候になりました。少し前の候（蛙始鳴や蚯蚓出）で、カエルがでたり、ミミズがでたりと、土の中から出てくる生き物でしたが、今回はたけのこです。 前回の第2…

七十二候「蚯蚓出（みみずいづる）」の時期におすすめ、グリーンピースと新玉ねぎと桜えびのジョン — 陽気が高まるこの季節に、香ばしくやさしい薬膳レシピ — 昨日の記事では、「蚯蚓出（みみずいづる）」の時期におすすめの養生と薬膳食材についてご紹介し…

第20候 「蚯蚓出（みみずいづる）」立夏の養生 期間：5月10日～5月14日ごろ ゴールデンウィークも終わり、徐々にいつもの日常が戻ってきつつあります。 旅行に出かけた方は、きっと素敵な思い出がたくさんできた事と思います。 今年のゴールデンウィークは家…

五月病を乗り切る！アロマと薬膳で、心と体にやさしいリフレッシュを ゴールデンウィークが終わって、なんだか気持ちがふわふわしたまま…仕事モードに切り替えるのが、ちょっとつらいなぁと感じていませんか？ 私も朝起きるのがつらくて、会社に行ってもなん…

七十二候「蛙始鳴（かわずはじめてなく）」の記事では、5月5日頃から始まるこの時期におすすめの養生や食材について紹介しました。 高まる陽気に寄り添い、心と胃腸を労わることが大切な時期です。 ▼昨日の記事はこちらから fuwari-life.com 今日は、昨日の…

第１９候 「蛙始鳴」（かわずはじめてなく）立夏の養生 期間 : ５月５日～５月９日ごろ ゴールデンウイーク真っ只中で、旅行などお出かけしてる方も多いと思います。 私もお出かけしてきましたが、ところどころで いつもより酷い渋滞をみかけました。 家での…

八十八夜とは？新茶が体にいい理由と春に飲みたい健康効果 「夏も近づく八十八夜〜♪」という歌で知られる「八十八夜」。実はこの日、新茶を飲むと長生きできるという言い伝えがあるのをご存知ですか？ この記事では、八十八夜の意味や由来、そしてその日に摘…

季節の変わり目に最適！薬膳の知恵を取り入れた簡単おかず 春から夏にかけて、気温や湿度の変化で体調が崩れやすい季節の変わり目。そんな時期にぴったりの「ぷりぷりえびとズッキーニのオーロラソース炒め」を作ってみました。 えびのぷりっとした食感とズ…

牡丹華（ぼたんはなさく）の時期と春から初夏への薬膳・食養生 二十四節気では穀雨の末候、時期は4月30日～5月4日ごろにあたる「牡丹華」。華やかな牡丹の大輪の花が咲き誇り、自然界のエネルギーも一気に満ちる季節です。 前回 第17候はこちら ↓ fuwari-lif…

【体験談】頭痛対策に買ったナリンのロールオンから始まった、バスタイム革命 頭痛持ちの私がナリンに出会うまで 頭痛とのつきあいが長い私。薬に頼る日々を送っていましたが、「できるだけ自然なもので対処できないかな」と思っていたところ、ナリン（nahri…

Aroma Note⑦｜ローズマリー精油とは？香り・特徴・使い方の基本ガイド ぼんやりしがちな朝や、集中したい仕事・勉強前に。そんな時にシャキッと気分を引き締めてくれる香りが、ローズマリー精油です。 ハーブの清涼感とすっきり感をあわせ持った香りは、古く…

春は"出す"季節！薬膳で整える「冬の老廃物」とデトックス食材 春の訪れとともに、「デトックス」や「巡りを整える」という言葉が世間を賑わせます。これは偶然ではありません。実は東洋の知恵である薬膳の世界では、春こそが「出すことで健やかさを取り戻…

今回は、春の締めくくりにぴったりの養生ごはん「鶏肉ときのこのさっぱりおろし添え」を作ってみました。 第17候でもご紹介しました ↓ fuwari-life.com このレシピ、私にとってはちょっと思い出深い一皿でもあります。 高校を卒業して進学のために叔母の家に…

第17候「霜止出苗（しもやんでなえいずる）」におすすめの薬膳レシピ＆食材３選【春の終盤、体を軽やかに】 時期 : ４月25日～４月29日ごろ 霜が止み、田んぼに苗が出る――いよいよ春も終わりに近づき、自然界は夏に向けて大きく動き出します。 この時期は、…

【はとむぎ(ヨクイニン)完全ガイド】嬉しい効果とは？美容・スッキリ習慣をサポートする栄養と簡単な食べ方 はとむぎは、薬膳や漢方の世界で、体の余分な水分バランスを整え、巡りをサポートする穀物として伝統的に活用されてきました。美容に関心が高い方か…

【黒ごま完全ガイド】栄養と嬉しい効果とは？美容・健康サポートに役立つ食べ方＆簡単レシピ 「最近、なんだか髪に元気がない…」 「疲れが取れにくいな…」 「お肌の調子が気になる…」 そんなお悩みを感じているなら、毎日の食事に黒ごまを取り入れてみません…

春の疲れを感じている方に食べてほしい！季節の養生おやつレシピ 春から初夏にかけては、気温も湿度も徐々に変化し、知らず知らずのうちに疲れがたまりやすい季節です。「朝がだるい」「なんとなくやる気が出ない」「むくみを感じる」…そんな春のちょっとし…