豚肉で簡単! チェユクポックム(豚肉の甘辛炒め) 私は時々なんちゃって韓国料理を時々作ります。 韓国の方から教えてもらったわけではないけど、レシピをみながら真似して作るので「なんちゃって韓国料理」と呼んでます(笑) 先日、韓国のレシピサイトを見なが…

金柑の甘露煮を作ってみました！ 第8候「桃始笑（ももはじめてさく）」 春の訪れが一層深まり、桃の花がほころび始める頃。 二十四節気の「啓蟄（けいちつ）」の次候にあたります。 桃の花が咲くこの時期は、寒さが和らぎ、心身ともに軽やかになっていく時…

️ 今回のレシピ：新玉ねぎと鶏肉のさっぱり炒め 春の訪れを感じる、新玉ねぎの食養生 二十四節気では「啓蟄（けいちつ）」の初候にあたる「蟄虫啓戸」冬の間、土の中にこもっていた虫たちが春の陽気に誘われて目を覚まし、外へ出てくる頃だそうです。気温も…

春のやさしい一品！小松菜と山芋のふわふわ焼き 1. はじめに 春は気温の変化が激しく、体調を崩しやすい季節。そんな時こそ、体にやさしい食事を取り入れたいですね。 今回ご紹介するのは、第６候 草木萌動(そうもくめばえいずる)のレシピ「小松菜と山芋のふ…